Contact Met Ons!

toen ik mijn eerste, pluizige kuikens uit de lokale voederwinkel haalde, nam ik aan-net als de meeste nieuwe kippenhouders—dat de belangrijkste beloning verse, achtertuin eieren zou zijn. Na 5 jaar van het opnemen van pluimvee in mijn voorstedelijke boerderij, Weet ik nu dat de voordelen van het houden van kippen veel verder gaan dan dat heerlijke ontbijt scramble.

kippen, misschien meer dan enig ander dier, kunnen de doordachte tuinman helpen systemen van overvloed te creëren door middel van hun natuurlijke gedrag: krabben, pikken, jagen op insecten, eten en bemesting. Als zodanig, ze zijn de ideale vee metgezel voor kleine of grootschalige permacultuur ontwerp.

Wat Is Permacultuur?

wanneer kippen in staat zijn hun natuurlijke gedrag uit te voeren, hebben ze weinig input van mensen nodig.
Karen Jackson / Flickr

permacultuur is een ecologische ontwerpmethode waarmee u meer uit uw tuin of landschap kunt halen met minder werk en minder hulpbronnengebruik. Met behulp van permacultuur technieken, kan een tuinman een ruimte die overvloedig en productief is ontwerpen zonder dat uren van lopende arbeid of toepassingen van giftige pesticiden of chemische meststoffen. Bill Mollison, een van de grondleggers van de moderne permacultuur, vat het samen: “permacultuur is een filosofie van het werken met, in plaats van tegen de natuur; van langdurige en doordachte observatie in plaats van langdurige en gedachteloze arbeid; en van het kijken naar planten en dieren in al hun functies, in plaats van het behandelen van een gebied als een enkel productsysteem.”

kippen voor meer dan eieren

kippen bieden niet alleen uw boerderijeieren aan, maar ook gratis mest en tuinreiniging.
Karen Jackson/Flickr

kippen hebben functies die veel verder gaan dan alleen eieren, en door het natuurlijke gedrag van onze gevederde vrienden goed te benutten, kunnen we productieve systemen creëren die onze overvloed en plezier voor onze kudde vergroten.

Jessi Bloom, bestseller auteur van Free Range Chicken Gardens (Timber Press, 2012) en Practical Permaculture (Timber Press, 2015), zegt dat de sleutel tot het succesvol integreren van kippen in een bloeiend eetbaar landschap is om eerst de behoeften en het gedrag van uw kippen te overwegen.

Schrijf nu in

“als we kijken naar het natuurlijke gedrag van de kip, en hoe het in het wild overleeft, is het niet afhankelijk van ons om het te voeden of te huisvesten of te beschermen,” zegt Bloom. “Kippen hebben duizenden jaren als junglevogels in het wild overleefd. Dus als we kijken naar waar de kip op natuurlijke wijze zou gedijen, kunnen we een habitat ontwerpen die zo natuurlijk mogelijk is voor de kippen.

” In de permacultuur proberen we een habitat te bouwen die tegemoet komt aan de behoeften van het dier, terwijl we ook een opbrengst voor mensen bieden. En wat we zien is dat een voedselbos van gemengde, eeuwigdurende edibles dat de oorspronkelijke jungle habitat nabootst, een ideale plek voor hen is, zodat de kippen aan hun behoeften kunnen voldoen, zoals junglevogels doen, met minder graan en commerciële input van ons.”

Paul Wheaton, permaculture teacher and founder of Permies.com, is het eens met Bloom, tot op zekere hoogte. “Een jungle wordt compleet geleverd met polycultuur voedsel kippen liefde, het hele jaar lang, met inbegrip van verse groenten, insecten, fruit, granen en nog veel meer,” zegt hij. “Echter, als je in een noordelijk klimaat leeft, maakt de winter het moeilijk om deze jungle-achtige omgeving echt te repliceren.”

Wheaton pleit voor weide pluimvee paddocks als de gezondste manier om een kudde kippen te houden. In dit systeem worden meerdere gebieden van diverse grasland geteeld, en de kippen kudde wordt gedraaid door elk gebied op zijn beurt. Als de vegetatie en insectenpopulatie van een paddock wordt opgegeten, wordt de kudde verplaatst naar de volgende paddock en de eerste paddock mag herstellen.

Bloom waarschuwt dat een weidesysteem afhankelijk is van het leven in een gebied met overvloedige regenval en daarom niet universeel geschikt is. Daarentegen, zegt ze, kan bijna elke regio geschikte voedselbosgewassen ondersteunen.

voor de gemiddelde kippenhouder die een gelukkiger en gezonder kippenkoppel in stand wil houden in overeenstemming met permacultuur en met veel minder input, is er niet één ideaal systeem. Alle permacultuur ontwerp begint met zorgvuldige observatie. Een eerlijke beoordeling van uw land, klimaat, tijd en persoonlijkheid is de eerste stap naar het ontwerpen van een optimaal productief systeem met behulp van kippen.

stedelijke tuiniers kunnen het onmogelijk vinden om ofwel een voedselbos met vrije uitloop of een weelderig paddockontwerp in hun eigendom te verwerken, maar dit betekent niet dat kleine ruimteeigenschappen ook niet kunnen profiteren van kippen.

om op natuurlijke wijze met kippen te kunnen werken op een klein of stedelijk perceel, moet rekening worden gehouden met de draagkracht van de beschikbare grond. Bloom benadrukt dat in tegenstelling tot wat veel kippenliefhebbers voelen, het mogelijk is om gewoon te veel vogels te hebben.

“er zijn maar zoveel dieren die het land op een regeneratieve manier kan onderhouden,” zegt Bloom. “Vijftig kippen gehouden in 50 vierkante meter zal de grond vernietigen, maar 50 kippen gehouden op 50 hectare zijn niet van plan om een deuk te maken. Dus je moet die balans vinden.”

kippen in de tuin

laat uw kippen onder toezicht van de vrije uitloop in de tuin of tuin.
Karen Jackson / Flickr

ik heb op de harde manier geleerd dat kippen die aan hun lot worden overgelaten snel een liefdevol onderhouden moestuin kunnen vernietigen. In mijn eigen productieve tuin, mijn kippen worden gehouden in een coop en royale run met toezicht vrije uitloop tijd en veel Tuin en keuken restjes. Echter, omdat ik het natuurlijke gedrag van mijn kippen beperk door ze te bevatten, wordt het mijn verantwoordelijkheid om het extra werk en de extra kosten op zich te nemen van het brengen van voedsel en groen aan de vogels, en het vervoeren van mest uit de kippenhok en rennen naar andere gebieden van de tuin. In een optimaal permacultuur systeem, de vogels zouden verantwoordelijk zijn voor het vinden van hun eigen voedsel en de distributie van hun eigen mest. Hoe meer je het natuurlijke gedrag van je kudde beperkt, hoe meer inspanning het van jouw kant zal nemen om hun omgeving gezond te houden.

Bloom biedt enkele essentiële tips voor tuinders in kleine ruimtes die kippen met succes willen integreren in hun eetbare landschap.

  1. Fence voordat het te laat is! Ze zeggen dat goede hekken goede buren maken, maar goede hekken maken ook goede kippenhouders. Als u wilt voorkomen dat uw scharrel kudde poept over uw patio of het eten van al uw groente begint, moet u ze weg te schermen van deze gebieden. Bij twijfel, hek hoger dan je denkt dat je nodig hebt.
  2. netto zeer wenselijke planten. De kans is groot dat als je het graag eet, je kippen dat ook doen. Vogelnet beschermt bosbessen, kerstomaatjes, kersen en andere zeer wenselijke tuinbehandelingen, waardoor u ook een deel van de oogst krijgt.
  3. probeer deeltijdse spreiding. Je vogels hoeven niet 100 procent scharrel te zijn. Bewaakte of beperkte tijd vrije uitloop is beter dan geen. Het geeft uw kudde toegang tot een meer divers landschap en laat de vogels toegang tot ongedierte in uw tuin. Probeer je kudde een uur of zo voor de schemering in je tuin te laten. Hun natuurlijke rustinstinct brengt ze terug naar het kippenhok. Als de vogels zich goed gedragen en je land goed reageert, verhoog dan langzaam de hoeveelheid tijd die je de kudde uit laat.
  4. Train uw kippen! Leer je vogels te komen wanneer je ze roept met voedselbeloningen, zoals krassen, meelwormen of zwarte olie zonnebloempitten. Kippen zijn gemakkelijk te trainen, en met consistentie, zult u in staat om ze te bellen in veilige gebieden of uit de buurt van verboden zones.
  5. werk met de seizoenen. Gebruik een kip tractor of tijdelijke hekwerk om uw kippen in gebieden die grond prep nodig voor het voorjaar planten of tuin opruimen werk in de herfst.

uw kudde naar rechts dimensioneren

wanneer kippen natuurlijk gedrag kunnen vertonen, moet u mogelijk hun levensstijl vergroten, zoals voedselresten voederen wanneer ze geen vrije uitloop hebben.
Marji Beach / Flickr

in haar boek, Bloom biedt de volgende richtlijnen voor het selecteren van een duurzame kudde grootte. Houd er rekening mee dat de draagkracht van uw woning sterk kan variëren op basis van uw klimaat, de voetafdruk van uw huis, hoeveel aanvullende voeding u aanbiedt en welke andere functies u wilt in uw tuin.

  • een klein stedelijk perceel van minder dan 7.000 vierkante meter kan over het algemeen drie tot vijf kippen onderhouden. Kleinere ruimtes vragen om kleinere koppels, en Bloom beveelt Bantam kippen voor degenen die zeer ruimte beperkt. Op deze grootte eigendom, volledig vrij-variërend uw kudde is moeilijk. Coop en run, paddocks of tractoring zijn realistischer.
  • een voorstedelijk perceel van ongeveer 7.000 tot 13.000 vierkante meter kan over het algemeen een kudde van vijf tot acht vogels ondersteunen. Als uw buurt het toelaat – op deze grootte, de meeste niet—dit is de kleinste grootte kudde die u zou willen ondersteunen een haan samen met uw kippen.
  • een grote voorstedelijke of landelijke partij, van meer dan 13.000 vierkante meter, kan acht tot 12 kippen of meer ondersteunen. Naarmate uw areaal toeneemt, wordt het gemakkelijker om uw vogels met succes uitloop of fulltime te weiden.

permacultuur begunstigt ethische systemen die zichzelf kunnen onderhouden of regenereren. Om een echt zelfvoorzienende kippenkoppel te hebben, heb je hanen nodig. Grotere groepen vogels hebben een meer rustige en stabiele sociale orde als er één haan is opgenomen voor elke vijf tot 10 kippen. Een goede haan zal ook agressief verdedigen zijn dames tegen roofdieren en bedreigingen. Tot slot, het opvoeden van je eigen vervangende vogels kan een meer ethische praktijk dan het ondersteunen van industriële broederijen die kuikens leveren.

Bloom beveelt Rhode Island Reds aan als een van haar favoriete rassen voor opname in een permacultuur systeem. Ze zijn winterhard, goede foeragemieren en passen zich goed aan een vrije uitloopomgeving aan. Ze houdt ook van Barred Rocks en Buff Orpingtons, vooral voor gezinnen met kinderen.

kippen zijn veel meer dan alleen schattige kleine eiermachines. Ze zijn het ideale dier voor de beginnende permaculturalist die wil beginnen met het opnemen van dieren in hun voedselproductiesysteem. Beheer uw kudde goed, en u zult meer productiviteit en diverse opbrengsten benutten met veel minder werk.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.