쿠바 샌드위치 레시피

쿠바 샌드위치는 요즘 보데 가스에서 식사,하이 엔드 레스토랑에 이르기까지 모든 곳에서 즐겨 찾기가되었습니다. 처음으로 쿠바 샌드위치를 했다 유니온 시티,뉴저지,인구는 히스패닉 80%이상 이었다.

당신은 거의 모든 라틴 아메리카 요리에서 음식을 찾을 수 있습니다,나는 아직도 쿠바 샌드위치를 얻을 수있을 때마다 유니온 시티의 쿠바 빵집에 가서-그들이 와서 종이 봉투를 기름 정통 작품의 종류.

나는 최근에 영화 셰프를 볼 때까지 그 멋진 샌드위치에 대해 생각하지 않았다. 내가 아는 한,쿠바 샌드위치는 그 영화의 진정한 스타였습니다–주인공은 쿠바노와 튀긴 질경이를 제공하는 점심 트럭을 엽니 다…

이 맛있는 쿠바노와 함께하기 위해 간단하지만 많이 필요한 토스톤 레시피를 확인하십시오. 우리는 우리의 쿠바노 레시피에서 만들기로 결정 버전은 개인이있다,원래 트위스트는 아니지만:페퍼로니의 추가!

예,순수 주의자들은 그것을 조리법에 포함 시켜서 나를 조롱 할 것이지만 나는 그것을 좋아합니다. 당신은 확실히 그것을 남길 수 있습니다,하지만 난 당신이 그것을 시도를 제공하는 것이 좋습니다.

이 쿠바 샌드위치 레시피에는 페르닐을 만들기위한 자세한 지침이 포함되어 있으므로 돼지 고기 간식을 추가로 먹을 수 있습니다. 이 놀라운 샌드위치를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

쿠바 샌드위치:레시피 지침

돼지 고기 어깨를 대형 헤비 듀티 지퍼 탑 백이나 그릇에 넣습니다. 여러 곳에서 날카로운 칼로 고기를 뚫습니다. 그릇에 소금,후추,양파,오레가노,마늘,오렌지 주스,레몬 주스,월계수 잎,올리브 오일을 섞습니다.

돼지 고기 위에 혼합물을 붓고 고기에 마사지하여 칼로 만든 구멍에 액체를 넣습니다. 고기를 최소 4 시간 또는 밤새 마리 네이드에 담그십시오.

오븐을 화씨 375 도까지 예열하고 모든 매리 네이드와 함께 로스트를 로스팅 팬에 넣습니다. 9574>

15 분마다 로스트를 가봉,다른 시간 정도 로스팅을 계속합니다. 냄비에 액체가 마르면 물 약 1/4 컵을 추가합니다.

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돼지 고기가 끝나면 30 분 동안 휴식을 취하고 나머지 샌드위치 재료를 모으십시오.

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조립할 준비가되면 돼지 고기를 자릅니다. 조금 지저분 해지면 걱정하지 마세요!

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롤을 반으로 자릅니다. 각 롤의 양쪽에 겨자를 펼칩니다. 당신의 슬라이스 구운 돼지 고기의 일부를 추가하고 구이 팬에서 물방울의 일부 이슬비.

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추가 레이어 각 햄…

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…그리고 페퍼로니,사용하는 경우.

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치즈 한 조각과 피클 층을 추가합니다.

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빵의 다른 조각을 가진 정상.

철판이나 팬을 중간 불로 가열합니다. 각 샌드위치를 가지고,모든 양쪽에 빵의 외부에 버터를 듬뿍 바르다. 팬에 장소.

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알루미늄 호일과 무거운 것(주철 프라이팬과 같은)으로 덮어서 프레스 역할을합니다.

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바닥이 맛있고 황금색이 될 때까지 약 3-5 분 동안 요리하십시오. 샌드위치를 뒤집어서 호일과 무거운 프라이팬으로 덮고 샌드위치가 바삭하고 치즈가 좋고 녹을 때까지 다른 쪽을 3-5 분 더 요리하십시오.

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봉사 하 고 당신이 이제까지 있을 거 야 최고의 샌드위치 중 하나! 당신이 토스톤과 차가운 맥주와 함께 이것을 제공한다면,샌드위치의 절반은 아마도 만족스러운 것 이상이 될 것입니다. 즐겨!

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쿠바 샌드위치

이 쿠바 샌드위치 레시피에는 페르 닐을 만들기위한 자세한 지침이 포함되어 있으므로 돼지 고기 간식을 추가로 먹을 수 있습니다. 우리가 우리의 쿠바 노 레시피에서 만들기로 결정 버전은 개인이있다,원래 트위스트는 아니지만:페퍼로니의 추가.
작성자:빌
코스:샌드위치
요리:쿠바
키워드:쿠바 샌드위치

서브:4 샌드위치

준비:5 시간
쿡:1 시간 45 분
합계:6 시간 45 분

성분

구운 돼지 고기:

  • ▢ 3 1/2 파운드 뼈 돼지 고기 어깨 구이
  • 1 큰술 소금
  • 1/2 작은 술 후추
  • 1/2 작은 술 후추
  • 1/2 작은 술 양파(다이 싱)
  • ▢ 1 1/2 찻 숱가락 말린 오레가노
  • 3 정향 다진 마늘
  • 1/3 컵 오렌지 주스
  • 2 큰술 레몬 주스
  • 2 큰술 베이 잎
  • 2 큰술 올리브 오일
  • 2 큰술 레몬 주스
  • 2 큰술 베이 잎

샌드위치 용:

  • ▢ 4 샌드위치 롤
  • ▢4 큰 술 노란 겨자
  • ▢8 조각 햄
  • ▢12 조각 페페로니(선택)
  • ▢4 두껍게 슬라이스 치즈
  • ▢달콤한 피클 조각(우리 사용되는 빵 및 버클)
  • ▢4 큰 술 부드러운 버터

지침

  • 장소의 돼지고기 어깨에서 큰 무거운 의무 지퍼 정상을 가방이나 그릇입니다. 여러 곳에서 날카로운 칼로 고기를 뚫습니다. 그릇에 소금,후추,양파,오레가노,마늘,오렌지 주스,레몬 주스,월계수 잎,올리브 오일을 섞습니다. 돼지고기 위에 혼합물을 부 어 하 고 칼로 만든 구멍에 액체를 시키는 고기에 마사지. 고기를 최소 4 시간 또는 밤새 마리 네이드에 담그십시오.
  • 375 화씨 온도에 오븐을 미리 데우고,굽기 팬으로 마리네드의 모두와 함께 굽기를 두십시요. 30 분을 위해 불에 굽고 325 화씨 온도에 열을 아래로 돌십시요.다른 시간을 위해 불에 굽 또는 이렇게 계속해,굽기를 각 15 분을 가봉한. 냄비에 액체가 마르면 물 약 1/4 컵을 추가합니다.
  • 돼지 고기가 끝나면 30 분 동안 휴식을 취하고 나머지 샌드위치 재료를 모으십시오.
  • 당신이 조립 준비가되면,반으로 롤을 슬라이스. 각 롤의 양쪽에 겨자를 펼칩니다. 당신의 슬라이스 구운 돼지 고기의 일부를 추가하고 구이 팬에서 물방울의 일부 이슬비. 사용하는 경우 햄과 페퍼로니 각 층을 추가하십시오. 치즈 한 조각과 피클 층을 추가하십시오. 빵의 다른 조각을 가진 정상.
  • 중간 열에 철판 또는 팬을 가열하십시오. 각 샌드위치를 가지고,모든 양쪽에 빵의 외부에 버터를 듬뿍 바르다. 팬에 놓고 알루미늄 호 일 및 뭔가 무거운(무 쇠 프라이팬)처럼 보도 역할을 커버. 바닥이 맛있고 황금색이 될 때까지 약 3-5 분 동안 요리하십시오. 샌드위치를 뒤집어서 호일과 무거운 프라이팬으로 덮고 샌드위치가 바삭하고 치즈가 좋고 녹을 때까지 다른 쪽을 3-5 분 더 요리하십시오.

영양 정보 면책 조항

TheWoksofLife.com 정보 제공 목적으로 만 작성 및 제작됩니다. 우리는 우리의 독자들에게 일반적인 지침으로 영양 정보를 제공하기 위해 최선을 다하는 동안,우리는 영양사 인증되지 않으며,제공되는 값은 추정치를 고려해야한다. 구입 한 브랜드,신선한 재료의 자연스러운 변형 등과 같은 요소 어떤 조리법에 영양 정보를 변경합니다. 다양한 온라인 계산기는 소스에 따라 다른 결과를 제공합니다. 레시피에 대한 정확한 영양 정보를 얻으려면 선호하는 영양 계산기를 사용하여 사용 된 실제 성분 및 수량으로 영양 정보를 결정하십시오.

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