3 Scrittori NEDA Condividono cosa vuol dire lottare con l’ortoressia

Sebbene non sia formalmente riconosciuto nel Manuale diagnostico e statistico, la consapevolezza dell’ortoressia tra il pubblico in generale e all’interno della comunità dei disturbi alimentari è in aumento. La parola “ortoressia “è stata coniata nel 1998 e significa un’ossessione per un’alimentazione corretta o” salutare”. Anche se essere consapevoli e preoccupati della qualità nutrizionale del cibo che mangi non è un problema in sé e per sé, le persone con ortoressia diventano così fissate sul cosiddetto “mangiare sano” che in realtà danneggiano il proprio benessere.

Di seguito, tre dei nostri scrittori condividono cosa vuol dire lottare con l’ortoressia:

Essere il cambiamento

Kaitlin Irwin: Sembra una malattia inventata, ma l’ortoressia è molto reale e potrebbe avere conseguenze mortali. Per me, sono diventato ossessionato dal “mangiare pulito” durante il liceo. La stagione del ballo si stava avvicinando rapidamente e gran parte del discorso tra le mie compagne di classe si concentrava sull’esercizio, sulla dieta e sul montaggio nei loro vestiti.

Mentre non avevo bisogno di perdere peso, le chiacchiere costanti si infiltravano nel mio cervello fino a quando ogni momento di veglia era pieno di pensieri tossici. Mangiare pulito è diventato un modo di vivere, la mia religione. Ho iniziato a apportare modifiche ai miei pasti, alla fine tagliando interi gruppi di cibo e limitando drasticamente le dimensioni delle mie porzioni.

Per i miei compagni di classe, ero un mangiatore super-sano. Ho anche avuto alcune persone mi dicono che avrebbero voluto avere la mia forza di volontà. Non sapevano, ero a spirale fuori controllo e mi sentivo impotente. Non ero io a comandare perche ‘ il cibo mi controllava. I miei giorni sono stati consumati con pensieri su ciò che ho mangiato ieri, cosa mangerei oggi e, soprattutto, cosa non ho potuto mangiare. Certi cibi e gruppi alimentari sono diventati off limits e li ho evitati come la peste. La stagione del ballo andava e veniva, ma questo disturbo—l’ortoressia—non mostrava segni di rallentamento.

Ho perso peso come un matto. Avevo fame tutto il tempo, ma era troppo paura di mangiare qualcosa che ritenevo “cattivo.”La mia energia è crollata, i miei capelli sono caduti e la mia pelle ha assunto un tono grigiastro. Eppure continuavo ad essere lodato per quanto stavo mangiando sano. I miei genitori hanno notato la mia drastica perdita di peso e mi hanno esortato a mangiare di più, ma ho visto i loro sforzi come un piano per “ingrassarmi” e sventare i miei piani. Nella rara occasione in cui mangiavo un “cibo cattivo”, compensavo con ore di esercizio fisico. Questo mi ha aiutato a darmi una piccola illusione di avere il controllo.

Quello che stava realmente accadendo era che stavo scendendo in un disturbo alimentare in piena regola: l’anoressia nervosa. I successivi sei anni sono stati spesi agonizzante su ogni singolo morso che ho fatto (e non) prendere. Anche se continuavo a limitare severamente l’assunzione di cibo e ad aumentare le mie abitudini di esercizio, ricevevo ancora commenti su quanto fosse sano il mio stile di vita. Questi commenti bloccato con me e soffocato eventuali preoccupazioni espresse da altri che non stavo bene. Non è stato fino a quando ho incontrato un bellissimo, ragazzo di buon cuore che sono stato costretto a fare un passo indietro e prendere tutto in.

Per quanto volessi credere che stavo gestendo la mia malattia, sapevo che era una bugia. Tuttavia, non ero sicuro se ci fosse una cosa come la libertà dal cibo. Tutto intorno a me c’erano annunci che mi dicevano di mangiare di meno, persone che idolatravano i fanatici del fitness e quella voce nella mia testa che mi diceva di tenere il passo con la mia limitazione. Eppure questa volta ho avuto qualcuno che non mi avrebbe visto soffrire in silenzio. Il mio ragazzo (ora marito!) mi ha aiutato a iniziare il lungo e noioso viaggio di ritorno alla salute. Non era solo la salute fisica che dovevo ripristinare, ma anche la salute mentale. Il mio trattamento consisteva nel ripristinare il mio peso, oltre a ri-socializzare il mio cervello e il modo in cui percepiva il cibo.

Ci è voluto molto tempo, ma ora finalmente sento di avere un corpo sano e una mentalità. Mi sentivo bella al mio matrimonio, mi piace una varietà di cibi, e mi muovo il mio corpo perché ci si sente bene. Sfortunatamente, sento ancora parlare di grassi e credenze sulla cultura della dieta in tutto il luogo. Ci vorrà un movimento massiccio per cambiare il dialogo intorno a corpi, salute e fitness. È una missione nobile, ma non impossibile.

Inizia con la tua cerchia ristretta di amici e familiari e prendila da lì. Segui gli account di social media positivi per il corpo. Pratica la cura di sé e l’auto-conversazione positiva ogni giorno. Sfida norme sociali di ” salute e benessere.”Sii il cambiamento che desideri vedere nel mondo.

Abbandonare le risoluzioni

Anna Kilar: Era la fine di dicembre, il nuovo anno si stava avvicinando, ed ero eccitato in attesa di quello che aveva in serbo. Ogni anno in questo periodo, ho deliberatamente messo da parte il tempo per scrivere le risoluzioni del mio nuovo anno. C’era neve fresca per terra mentre mi sedevo vicino alla finestra rannicchiata in una coperta, carta e penna in mano, preparandomi a contemplare quali sarebbero stati i miei propositi questa volta. Tra queste risoluzioni: mangiare più sano. Più specificamente, mangia più frutta e verdura. Certamente non volevo un cambiamento involontario dello stile di vita, ma è proprio quello che ho ottenuto.

In poco tempo, era tempo di tornare a scuola con il mio piano di alimentazione sana al seguito. Durante questo periodo, mi ero appena trasferito nella business school e ho dichiarato un nuovo major. Ho subito trovato i miei corsi di essere insoddisfacente, e stavo lottando a scuola per la prima volta. Mi sentivo perso, confuso, e nella paura di non avere alcun piano dopo il mio undergrad.

Ho preso conforto nel concentrarmi sulla mia dieta sana. All’inizio, il mio piano per mangiare più sano è iniziato innocentemente. Ma come i giorni, settimane, e mesi progredito, ho trascorso il mio tempo a leggere articoli su cibi “buoni” e cibi “cattivi” per il vostro corpo, l “acquisto di libri su alimenti biologici e pesticidi, ed eliminando gli alimenti dalla mia dieta che la mia mente ritenuto” malsano “e” tossico.”Durante gli eventi sociali, una visita a casa di un amico, o anche un viaggio di fine settimana a casa, vorrei gentilmente rifiutare il cibo che hanno offerto e attenersi solo ai cibi che mi sono permesso di avere.

La neve alla fine si sciolse, ma le mie ossessioni no. Era una spirale discendente da cui non potevo allontanarmi. Mi sentivo in controllo e il potere di avere un piano di taglio chiaro ogni giorno e in seguito attraverso. Non potevo nemmeno immaginare cosa avrei fatto se avessi avuto un errore.

In fondo, la mia autostima è stata sprecata e la mia identità persa. Non è stato fino a quando le cose hanno preso una svolta per il peggio, dove ho completamente privato il mio corpo di nutrienti essenziali e carburante, quando mi sono reso conto che per mesi e mesi avevo visto il mio disturbo alimentare scavare continuamente un buco sempre più in profondità nel terreno. Non molto tempo dopo, è stata presentata un’opportunità di recupero e sono entrato in trattamento.

Il recupero mi ha insegnato molto. Nei miei primi giorni di recupero, ho imparato rapidamente gli elementi di base della nutrizione, con un’enfasi sull’apprendimento che ogni corpo è diverso e ha esigenze nutrizionali diverse. Abbiamo bisogno di varietà, abbiamo bisogno di colore, abbiamo bisogno di carboidrati, grassi e proteine, in qualsiasi senso che potrebbe essere. I nostri corpi sono attrezzati per fare cose incredibili, permettendoci di vivere, respirare, camminare, correre. Ho imparato che non posso privare il mio corpo e vivere nella paura per i miei “slip-up.”

Salutando l’ortoressia / anoressia mi ha mostrato che posso amare e gustare tutti i cibi. Sono stato in grado di uscire dalla mia zona di comfort, esplorando ristoranti e ricette indiane, cibi tailandesi, cibi etiopi e cibi italiani. Posso esplorare, creare, socializzare, gustare e sperimentare.

Avanti veloce diversi mesi dopo il trattamento, mi sono iscritto per correre una mezza maratona. Sapevo che questo sarebbe stato l’ultimo test per il mio recupero, ma ero pronto ad accettare la sfida. Durante l’allenamento, ho subito capito che per fornire al mio corpo i nutrienti e l’energia adeguati, avevo bisogno di espandere la mia dieta. Utilizzando alimenti di cui una volta ero stato così timoroso, e usandoli come medicina per alimentare il mio corpo per allenarmi per una gara di 13,1 miglia, sono stato in grado di superare anche le mie aspettative—correndo la gara sentendomi potenziato e in controllo.

La fine di dicembre è arrivata ancora una volta, ma questa volta ho deciso che non sarebbero state formulate risoluzioni per il nuovo anno. Invece, mi concentrerei ogni giorno su come andare avanti nel mio recupero, continuando ad ascoltare e amare il mio corpo.

Il sole splende sempre dopo la tempesta

Ana Bisciello: L’Oxford English Dictionary definisce il termine sano come ” in buone condizioni fisiche o mentali; in buona salute.”La definizione in sé propone una domanda di follow-up che è,” Cosa significa essere in buona salute o in buone condizioni fisiche e mentali?”

La definizione varia da persona a persona, in quanto si estende anche su altri termini correlati come esercizio fisico, mangiare pulito e gestione del peso. I significati numerosi e soggettivi sono similmente associati alla rappresentazione della bellezza e della salute dei media. Per qualcuno che sta combattendo con o il recupero da un disturbo alimentare, il concetto di essere sano sembra sempre essere frainteso e può differire dalla persona media.

Per chi soffre di un disturbo alimentare, “sano” può essere percepito come estremamente restrittivo del cibo con una combinazione di esercizio eccessivo per cercare di raggiungere il “corpo perfetto.”La definizione errata di sano può essere il risultato dell’ortoressia. L’ortoressia è un’abitudine alimentare disordinata in cui il malato è ossessionato da una dieta “sana” e “pulita”. Questo tipo di comportamento può anche comportare un eccessivo conteggio delle calorie e il monitoraggio del peso, che alla fine può diventare schiacciante per la vita di qualcuno. Questa ideologia può ancora indugiare nella mente di chi sta iniziando a riprendersi da un disturbo alimentare, come me.

Durante il mio viaggio nel disturbo alimentare, ho notato comportamenti ortoressici nel bel mezzo della mia oscura battaglia con la bulimia. Stavo costantemente cercando di trovare modi per mangiare estremamente sano, pensando che avrei perso peso e perso rapidamente. Questo andava dal cercare di diventare vegetariano, vegano o limitare determinati gruppi alimentari. Ho anche pensato che prendendo queste azioni, i miei coetanei avrebbe percepito me ha un individuo “sano”. Ero concentrato solo su come gli altri mi vedevano fisicamente rispetto a come vedevo me stesso. Non passò molto tempo prima che la mia metodologia impraticabile non funzionasse e alla fine causasse effetti inversi.

Inoltre, spesso sentivo che quando mangiavo qualcosa al di fuori del mio regno alimentare ristretto, mi sentivo impuro e colpevole. L ” ansia che ho sentito dentro era insormontabile per descrivere, come sarei rimescolando attraverso i miei pensieri per cercare di calmarmi. Mettendo un’alimentazione eccessiva e sana in prima linea nella mia vita, questi sentimenti si attarderebbero con me per giorni e giorni. Non solo era una battaglia fisica, ma era una battaglia mentale, mentre ho continuamente sprecato energia combattendo me stesso per mangiare ed esercitare un certo modo. È arrivato a un punto in cui ero troppo esausto e la quantità di energia sprecata ha superato la motivazione reale dietro l’origine del mio obiettivo.

Mentirei se dicessi che non provo comportamenti ortoressici durante il mio viaggio attraverso il recupero. Tuttavia, con l’aiuto, ho sviluppato nuove strategie per gestire meglio mangiare, esercitare e pensare. Ho trovato gradi di equilibrio tra la mia dieta ed esercizio fisico. Non ho mai pensato che avrei trovato una soluzione al mio disturbo o qualsiasi normalità nella mia vita. Nei miei punti più bassi, mi sentivo veramente come se il mio disturbo fosse la fine di tutto, tutto della mia salute, felicità e vita.

Tuttavia, sono grato per l’aiuto che ho ricevuto per uscire dalla mia mentalità fissa. Alla fine della giornata, il mio obiettivo era sempre quello di trovare la felicità dentro di me e per me questa è la definizione finale di essere sano. Avere questo cambiamento nella percezione e nella definizione del termine “sano” è stato il più grande takeaway dal mio viaggio attraverso il recupero. Anche se ci sono dossi lungo la strada, ogni giorno mi ricordo di quanto sono arrivato fisicamente, emotivamente e mentalmente. Se c’è una cosa che ho imparato durante il mio viaggio, è che devi credere che il sole splende sempre dopo una tempesta, perché credimi – lo fa.

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