tíz Ételek és italok érdemes ellátogatni Nicaragua számára

írta Pacaya Lodge November 20, 2015. Posted in Pacaya Blog

mivel a turizmus fellendül itt, bájos éttermek jönnek létre, hogy sorakozzanak Managua, Granada, Leon és más Nicaraguai úti célok utcáin. Míg ezek az éttermek új kulináris élvezeteket hoznak a területre, a legjobb (és leghitelesebb) ételek és italok közül néhány elérhető Nicaragua kellemes parkside kioszkjaiban, vidéki falvakban és út menti standokon. Ezek az állványok ‘ fritangas néven ismertek.’Edd meg az ebédet a parkban, vagy töltsd az estét a városban sétálva néhány kiváló helyi ízért. Íme a tíz étel és ital lehetőség, hogy meg kell kényeztesse magát látogató Nicaragua:
1. Vigor Enterprises
ez a klasszikus Granadai étel mind töltelék, mind finom. A Vigor (életerő) a főtt yucca, a sült sertésbőr, a káposztasaláta, az ecet és a chili (opcionális) mind óriási útifű levelekbe csomagolva. A Vigor Enterprises leginkább Granada central parkjában vagy a Calle Comercio-ba épített titkos élelmiszer-standokon élvezhető, a parktól északra.

 nicaragua vigoron

a Vigor a Nica kedvence

2. Gallo Pinto
élvezze reggelire, ebédre vagy vacsorára! Ez a nicaraguai vágott soha nem öregszik. A fehér rizsből, a fekete babból és egy kis saz Enterprises-ból vagy fűszerezésből álló Gallo Pinto tökéletes kiegészítője minden étkezésnek. A helyiek inkább tojással és erős Nicaraguai kávéval fogyasztják.

 Nica gallo pinto

a Gallo pinot minden étkezésnél élvezhető

3. Tostones
ezek a sült útifű finom snacket vagy bármilyen Nicaraguai étel kiegészítését teszik lehetővé. Ahhoz, hogy tostones, egyszerűen szelet éretlen útifű, megsütjük néhány percig, törni őket, majd megsütjük újra. Próbálja ki őket sajttal, babbal (vagy mindkettővel), majd töltse fel őket egy fűszeres pácolt-hagyma keverékkel, amelyet itt chile néven ismerünk, egy extra rúgásért!

Nica Tostones

Tostones, hogy egy nagy snack!

4. Nacatamales
leggyakrabban hétvégén kapható, ez az Országos specialitás kissé változik attól függően, hogy hol tartózkodik. Általában a nacatamale készítők a kukoricalisztet zsírral vagy csirkehússal keverik össze, hogy ‘masa’ legyen, ennek az ételnek a kissé tésztás alapja. A nacatamale leggyakoribb húsa a sertéshús, bár egyes változatok marhahúst vagy csirkét használnak. Hagymát, paradicsomot, paprikát, rizst és fűszereket adnak a masa-hoz, mielőtt egy útifű levélbe csomagolják és párolják. Mivel a nacatamales elkészítése két napot vehet igénybe, az előkészítés gyakran családi ügy. Ha elég szerencsés, hogy kipróbáljon egy finom nacatamale-t, mindenképpen Köszönje meg házigazdájának kemény munkáját!

nactamales és kávé

nactamales és Nica kávé

5. Coffee
irány észak, az Estel és Matagalpa környéki kávéültetvények, ahol világszínvonalú kézműves kávé és kávétermelő túrák indulnak. Kényeztesse magát egy erős, sötét Nicaraguai kávéval, és élvezze a dombos tájat, miközben kortyol. Bár nem kizárólag Nicaragua, néhány kiváló kávé készül itt. A Cafeteria Las Flores és a Segovia két népszerű Nicaraguai márka, amelyek kávét árulnak mind helyi, mind nemzetközi szinten.

 nica kávé

Nicaragua gyártja a világ legjobb kávéját

6. Pitahaya
Angolul ‘dragonfruit’ néven ismert, soha nem gondolná, hogy ez a lédús gyümölcs kaktuszból nő. Ez az élénk lila gyümölcs mind édes, mind savanyú ízű,nagyon sima textúrájú. Meg fogja találni pitahayas eladó a piacokon az egész országban, és a ‘refrescos’ vagy gyümölcslevek/turmixokat éttermekben és útszéli standokon. Úgy hírlik, hogy kiváló táplálkozási előnyökkel rendelkeznek.

 sárkánygyümölcs nicaragua

friss sárkánygyümölcs

7. Quesillo
kicsit olyan, mint egy quesadilla, a quesillo egy friss mozzarella-szerű sajt, amelyet tortillákban szolgálnak fel tejszínnel és a fent említett opcionális ecetes hagymával. A Quesillo könnyen megtalálható, tökéletes snackként vagy ebédként szolgál útközben.

 nicaragua quesillo

a Quesillo és a tortilla lényegében Nicaraguai snack

8. A (Z) A (Z) A (Z) A (Z) 2161 A (Z) A (Z) A (Z) Nicaraguai sör klasszikusa. Ez a jéghideg sima lager tökéletes kiegészítője egy tengerparti napnak vagy egy szórakoztató éjszakának a város felfedezéséhez. A luxusszállodáktól a kisboltokig, szinte bárhol megtalálhatja őket!

 - tól-ig Nicaragua

Élvezze A-tól-ig … vagy három

9. Ceviche
Nicaragua ezt a klasszikus tengerparti ételt leginkább a strandok mentén szolgálja fel, de Granada és Managua éttermei is finom változatokat készítenek. A Ceviche friss tengeri ételeket (hal, garnélarák, kagyló vagy polip) tartalmaz, lime lében pácolva hagymával, gyógynövényekkel, avokádóvalés fűszerek. Bárhová is megy, egy friss ceviche soha nem rossz ötlet, különösen, ha Jéghideggel párosul a DG-hez.

Ceviche nicaragua

Ceviche

10. Flor De Ca Inconiva
ha még mindig éhes vagy szomjas, ez a nicaraguai rum véget vethet mindkettőnek. Ez a minőségi rum világszerte elérhető, de mint mondják a Guinness-ről Írországban, a legjobb, ha a hazájában élvezheti. A rum sokféle tételben kapható, 4 évtől 18 évig.

 nica rum

Nicaragua nemzeti Ruma

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.