Kubai szendvics recept

Kubai szendvicsek váltak a kedvenc mindenhol ezekben a napokban, származó bodegas, a diners, a high end éttermek. Először Kubai szendvicset ettem Union Cityben, NJ-ben, ahol a lakosság több mint 80% – a spanyol.

szinte minden Latin–amerikai konyhából megtalálható ott étel, és még mindig elmegyek Union City Kubai Pékségébe, amikor csak tudok, hogy Kubai szendvicseket szerezzek-olyan autentikus alkotások, amelyek zsírozzák a papírzacskót, amelyben jönnek.

egy ideje nem igazán gondoltam ezekre a fantasztikus szendvicsekre, amíg nemrégiben meg nem láttam a chef című filmet. Ami engem illet, a kubai szendvics volt a film igazi sztárja – a főszereplő megnyit egy ebédkocsit, amely Kubanókat és sült útifűket szolgál fel…

nézze meg egyszerű, de nagyon szükséges Tostones receptünket, amely kíséri ezt a finom Kubanót. Az a változat, amelyet úgy döntöttünk, hogy elkészítjük a kubai receptünkben, személyes, bár nem eredeti csavarral rendelkezik: pepperoni hozzáadása!

Igen, A puristák gúnyolódni fognak, amiért belefoglaltam a receptbe, de imádom. Akkor biztosan hagyja ki, de azt javasoljuk, hogy egy próbát.

ez a kubai szendvics recept részletes utasításokat is tartalmaz a pernil elkészítéséhez, így néhány extra sertés snacket hagy maga után, ami szerencsés, mert önmagában annyira jó! Így készítheti el ezt a hihetetlen szendvicset.

szükséged lesz:

kubai szendvics: recept utasítások

helyezze a sertés vállát egy nagy, nagy teherbírású cipzáras felső táskába vagy tálba. Szúrja át a húst éles késsel több helyen. Egy tálban keverjük össze a só, bors, hagyma, oregánó, fokhagyma, narancslé, citromlé, babérlevél, olívaolaj.

öntsük a keveréket a sertéshúsra, és masszírozzuk bele a húsba, engedve a folyadékot a késsel létrehozott lyukakba. Hagyja a húst legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át pácolni.

Melegítsük elő a sütőt 375 F fokra, és tegyük a sültet az összes pácmal együtt egy serpenyőbe. Sült 30 percig, majd kapcsolja le a hőt 325 fok F.

folytassa a pörkölést körülbelül még egy órán keresztül, 15 percenként megsütve a sültet. Adjon hozzá körülbelül egy negyed csésze vizet, ha a serpenyőben lévő folyadék kiszárad.

 a kubai szendvics, by thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

amikor a sertéshús elkészült, tegye félre 30 percig pihenni, és gyűjtse össze a szendvics többi összetevőjét.

 a kubai szendvics, by thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

amikor készen áll az összeszerelésre, szeletelje fel a sertéshúst. Ne aggódjon, ha kissé rendetlen lesz!

 a kubai szendvics, írta thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

szeletelje fel a tekercseket. Kenje meg a mustárt minden tekercs mindkét oldalán. Az egyik, hogy a másik, a másik, a másik pedig, hogy az egyik, a másik, hogy a másik, a másik, hogy a másik, hogy a diéta.

 A kubai szendvics, by thewoksoflife.com

a kubai szendvics, thewoksoflife.com

adjon hozzá egy réteg sonkát…

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

…és pepperonit, ha használ.

 a kubai szendvics, by thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

adjunk hozzá egy szelet sajtot és egy réteg savanyúságot.

 a kubai szendvics, by thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

tetejére a másik szelet kenyeret.

melegítsen egy serpenyőt vagy serpenyőt közepes lángon. Vegyünk minden szendvicset, és mindkét oldalán kenjük be a vajat a kenyér külsejére. Helyezze a serpenyőbe.

 a kubai szendvics, by thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

fedjük le alufóliával és valami nehéz anyaggal (mint egy öntöttvas serpenyő), hogy sajtóként működjön.

 a kubai szendvics, írta thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

hagyja szakács körülbelül 3-5 percig, amíg az alja pirítós és aranyszínű nem lesz. Fordítsa meg a szendvicseket, fedje le a fóliával és a nehéz serpenyővel, és szakács a másik oldalon további 3-5 percig, amíg a szendvics ropogós és a sajt szép és megolvadt.

 a kubai szendvics, by thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

tálaljuk és fogyasszuk az egyik legjobb szendvicset, amit valaha ettünk! Ha ezt tostones-szal és hideg sörökkel tálaljuk, egy fél szendvics valószínűleg több mint kielégítő. Élvezd!

 a kubai szendvics, by thewoksoflife.com

a kubai szendvics, által thewoksoflife.com

autentikusabb recepteket keres? Iratkozzon fel e-mail listánkra, és kövessen minket a Pinteresten, a Facebookon, az Instagram-on és a Facebook-on!

5 tól től 1 szavazás

a kubai szendvics

ez a kubai szendvics recept részletes utasításokat is tartalmaz a pernil elkészítéséhez, így néhány extra sertés snacket hagy maga után, ami szerencsés, mert önmagában annyira jó! Az a változat, amelyet úgy döntöttünk, hogy elkészítjük a kubai receptünkben, személyes, bár nem eredeti csavarral rendelkezik: pepperoni hozzáadásával.
szerző: Bill
tanfolyam: szendvics
konyha: Kubai
kulcsszó:kubai szendvics

tálalások: 4 szendvics

Prep: 5 óra
szakács: 1 óra 45 perc
összesen: 6 óra 45 perc

összetevők

a sült sertéshúshoz:

  • ▢ egy 3 1/2 font csontos sertés váll sült
  • 6 evőkanálnyi só
  • xhamsteren 1/2 teáskanál fekete bors
  • xhamsteren 1 hagyma (kockára vágva))
  • ▢ 1 1/2 teáskanál szárított oregánó
  • xhamsterkanál darált fokhagyma
  • xhamsterkanál 1/3 csésze narancslé
  • xhamsterkanál citromlé
  • xhamsterkanál olívaolaj

a szendvics számára:

  • ▢ 4 szendvics zsemle
  • ▢ 4 evőkanál mustár sárga
  • ▢ 8 szelet sonka
  • ▢ 12 szelet pepperoni (opcionális)
  • ▢ 4 vastag szelet Svájci sajt
  • ▢ Édes uborka szeletek (régen a kenyeret-pedig-vaj uborka)
  • ▢ 4 evőkanál lágy vaj

Utasítások

  • Helyezze a sertés lapocka egy nagy teherbírású zip felső táska vagy tálba. Szúrja át a húst éles késsel több helyen. Egy tálban keverjük össze a só, bors, hagyma, oregánó, fokhagyma, narancslé, citromlé, babérlevél, olívaolaj. Öntsük a keveréket a sertéshúsra, majd masszírozzuk a húsba, engedve a folyadékot a késsel létrehozott lyukakba. Hagyja a húst legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át pácolni.
  • Melegítsük elő a sütőt 375 F fokra, majd tegyük a sültet az összes pácmal együtt egy serpenyőbe. Sült 30 percig, majd kapcsolja le a hőt 325 fok F. továbbra pörkölés még egy órát, vagy úgy, basting a sült 15 percenként. Adjon hozzá körülbelül egy negyed csésze vizet, ha a serpenyőben lévő folyadék kiszárad.
  • amikor a sertéshús elkészült, tegye félre 30 percig pihenni, majd gyűjtse össze a szendvics többi összetevőjét.
  • ha készen áll az összeszerelésre,szeletelje fel a tekercseket. Kenje meg a mustárt minden tekercs mindkét oldalán. Az egyik, hogy a másik, a másik, a másik pedig, hogy az egyik, a másik, hogy a másik, a másik, hogy a másik, hogy a diéta. Adjon hozzá egy-egy réteget sonka és pepperoni, ha használ. Adjunk hozzá egy szelet sajtot és egy réteg savanyúságot. Tetejére a másik szelet kenyeret.
  • melegítsen egy serpenyőt vagy serpenyőt közepes lángon. Vegyünk minden szendvicset, és mindkét oldalán kenjük be a vajat a kenyér külsejére. Helyezze a serpenyőre, és fedje le alumínium fóliával és valami nehéz (például öntöttvas serpenyővel), hogy sajtolóként működjön. Hagyja szakács körülbelül 3-5 percig, amíg az alja pirítós, arany. Fordítsa meg a szendvicseket, fedje le a fóliával és a nehéz serpenyővel, és szakács a másik oldalon további 3-5 percig, amíg a szendvics ropogós és a sajt szép és megolvadt.

táplálkozási információk jogi nyilatkozat

TheWoksofLife.com csak tájékoztató jellegű. Bár mindent megteszünk annak érdekében, hogy a táplálkozási információkat általános iránymutatásként nyújtsuk olvasóinknak, nem vagyunk tanúsított táplálkozási szakemberek, és a megadott értékeket becsléseknek kell tekinteni. Olyan tényezők, mint a megvásárolt márkák, a friss alapanyagok természetes variációi stb. bármely receptben megváltoztatja a táplálkozási információkat. A különféle online számológépek forrásaiktól függően eltérő eredményeket is nyújtanak. Ahhoz, hogy pontos táplálkozási információkat szerezzen egy recepthez, használja a kívánt táplálkozási számológépet a táplálkozási információk meghatározásához a tényleges összetevőkkel és a felhasznált mennyiségekkel.

Ezt Te Csináltad?Tag minket Instagram @thewoksoflife, iratkozz fel az e-mail listát, és biztos, hogy kövessen minket a szociális További receptek!

@thewoksoflife

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.