Gilden für den kleinen Hausgarten

Der Bau von Gilden ist eine clevere Möglichkeit, Gärten zusammenzustellen. Anstatt sich darum zu bemühen, diesen oder jenen Nährstoff für Pflanzen bereitzustellen oder mit Schädlingen zu kämpfen oder sich auf den Erfolg nur einer Ernte zu verlassen, um die Nahrung bereitzustellen, ist eine massive Mischung aus produktivem Wachstum nur wenige Vorbereitungsschritte entfernt.

Wir sprechen oft von Gilden als einem großen Plan, Teil des Anbaus eines Nahrungswaldes, beginnend mit etwas Großem wie einem Apfelbaum. Von diesem Herzstück aus entwerfen wir nach außen, einschließlich Unterholzbäume, Stickstofffixierer, dynamischer Akkumulator, insektenabweisende Pflanzen und Bodendecker. Diese Designs erfordern natürlich mindestens genug Platz für einen großen Baum und dann alles, was um ihn herum geht. Gut zusammengestellt, ist es eine wirklich große Sache von produktiver Schönheit.

Aber es gibt auch viel zu sagen für die Erstellung von Kultivierungszusammenstellungen in kleinen Hausgärten. Egal, ob es sich um eine Gruppe um einen kleinen Zitrusbaum oder nur um ein typisches Hochbeet handelt, Gilden sind die Zeit wert, die es braucht, um sie zusammenzustellen, und ihre Gestaltung hilft Ihnen wirklich, die Pflanzen kennenzulernen, mit denen Sie arbeiten. Es gibt viele klassische Kombinationen zu verwenden, und logische Kreativität kann noch fruchtbarere Gruppierungen erzeugen.

Blick auf klassische Begleiter für den Hausgarten

Bananenkreis-Bananen, Yucca, Süßkartoffeln, Taro und mehr (Bild mit freundlicher Genehmigung – Emma Gallagher)
Bananenkreis-Bananen, Yucca, Süßkartoffeln, Taro und mehr (Bild mit freundlicher Genehmigung – Emma Gallagher)

Gilden sind mehr oder weniger nur ein Schritt über etablierte Begleitpflanzungen hinaus, Übergang von nützlichen Paarungen zu funktional, idealerweise selbsterhaltende Polykultursysteme. In Zünften dienen sich viele Pflanzen gegenseitig auf dem Weg zu einem stabilen Zusammenleben, in dem der Garten gemulcht, der Boden gedüngt, die Schädlinge bekämpft, die Bestäuber angezogen, die Nährstoffe angesammelt und die Kultivierenden gefüttert werden. Wir wissen es jetzt besser als Monokrop. Wir haben großartige Diagramme für die Pflanzenkompatibilität erstellt. Der letzte Schritt besteht darin, einfach einige Designkenntnisse hinzuzufügen und einfache Paare und Trios in gemischte Gartenökosysteme zu erweitern.

Um eine klassische Kombination wie Karotten und Zwiebeln zu kreieren, schauen wir uns an, was wir sonst noch für diese für beide Seiten vorteilhafte Beziehung liefern könnten und was fehlt. In diesem Fall wachsen sowohl Karotten als auch Zwiebeln gerne neben Salaten, was der Mischung eine großartige Bodendecke verleihen könnte, die dazu beitragen würde, den Boden feucht und das Bodenleben sicher zu halten und in der Zwischenzeit eine stetige Ernte zu erzielen. Erbsen funktionieren sehr gut mit Karotten, aber nicht so günstig mit der Zwiebelfamilie, so dass Weinerbsen in der Nähe von Karotten spaliert, aber von Zwiebeln getrennt werden können, um Stickstoff zu fixieren und der Kombination ein vertikales Element hinzuzufügen. Rosmarin ist ein großartiges mehrjähriges Kraut, das hilft, Schädlinge abzuschrecken und könnte als ein weiteres wichtiges Element in der Mischung wirken, vielleicht das Herzstück. Jetzt haben wir eine schädlingsabschreckende obere Schicht, Wurzelfrüchte, essbare Bodendecker und stickstofffixierende Reben, die dem Salat Schatten spenden. Wir haben viel mehr Vielfalt mit viel Funktion hinzugefügt.

Mais, Bohnen und Kürbis sind das klassische Beispiel, und obwohl diese drei großartig zusammenarbeiten und als Gilde betrachtet werden könnten, könnten wir sie vielleicht verbessern. Mais liefert bereits einen Stiel für die Bohnen zum Klettern, Bohnen werden mit Stickstoff versorgt, um die anderen zu füttern, und die großen Blätter kletternder Kürbispflanzen schaffen eine feuchtigkeitshaltende Bodendecke. In dieser Kombination könnte Beinwell eine weitere großartige Ergänzung sein, die einen tiefwurzelnden Nährstoffspeicher, einen Lockstoff für Bestäuber und Mulch zum Hacken und Ablegen hinzufügt. Sonnenblumen könnten gut als produktive Abschreckung gegen Schädlinge, Quellen von nährstoffreichen Samen zu essen, aber ihre allelopathischen Eigenschaften mischen sich nicht gut mit Bohnen (so bewusst sein). Amaranth könnte besser funktionieren. Traditionell wurden die drei Schwestern oft auch von Chilis, Süßkartoffeln und mehr begleitet.

Listen von Begleitpflanzen online zu finden, ist ein Kinderspiel. Sie sind überall, und zum größten Teil, sie sind sehr gleich. Einige sind recht einfach, mit Fotodarstellungen dessen, was zusammen gehört, während andere ernsthafte Tabellen sind, die alles markieren, was gut geht und alles, was nicht. Welcher Determinator sich für einen bestimmten Züchter wohl fühlt, ist wahrscheinlich die beste Wahl. Von dort aus geht es nur noch darum, logische Verbindungen herzustellen und dann zu experimentieren. Um dies zu tun, ist es gut zu wissen, welche Dinge bei der Erstellung einer Gilde zu beachten sind.

Wichtige Überlegungen für Hausgartengilden

Tomaten mit Basilikum, kubanischem Oregano und Knoblauch (Bild mit freundlicher Genehmigung – Emma Gallagher)
Tomaten mit Basilikum, kubanischem Oregano und Knoblauch (Bild mit freundlicher Genehmigung – Emma Gallagher)

Begleitcharts sind großartige Ressourcen, aber sie sind nur ein Werkzeug in der Mischung dessen, was zu einer erfolgreichen Gilde beiträgt. Vielleicht wichtiger ist es zu verstehen, warum bestimmte Pflanzen gut zusammenpassen und welche Dinge zu beachten sind, wenn Sie versuchen, neue Gruppierungen zu erstellen. Hier ist das Verständnis der Grundlagen des Gildenaufbaus hilfreich. Von dort aus werden ansprechende Kombinationen entwickelt und ausprobiert. Wenn eine Assemblage gut zu funktionieren scheint, replizieren Sie sie und überlegen Sie, wie sie subtil verbessert oder erweitert werden kann. Aber wir müssen irgendwo anfangen.

Was steht im Mittelpunkt?

In den meisten Gilden gibt es eine Hauptfrucht. Aufbauend auf Apfelbäumen ist die Antwort offensichtlich, aber wenn man in ziemlich gleich großes Gemüse kommt, werden die Erträge vergleichbar wie die Wertniveaus. Es könnte helfen, das Gemüse zu wählen, das entweder das größte oder das wünschenswerteste ist. Tomatenpflanzen bieten nicht unbedingt viel für die Pflanzen um sie herum, aber sie bieten viel für uns als Menschen. Sie sind wirklich vielseitig in der Küche. Sie sind das Herz vieler Saucen und Suppen, entscheidend für ein vegetarisches Sandwich und gehören zu den beliebtesten Gemüsekonserven, die überschüssige Nahrung für den Winter liefern. Sie kommen in Hülle und Fülle, wenn sie kommen, und wir wollen sie dafür. Für diese Übung wählen wir etwas, das die meisten Gärtner lieben: die Tomate.

Was ist das für ein Geruch?

Schädlinge werden oft von stinkenden Pflanzen abgestoßen, und Bestäuber werden oft von ihnen angezogen. Küchenkräuter gibt es in großer Vielfalt, und die meisten von ihnen sind neben anderen Pflanzen sehr angenehm. Basil ist einer davon. Es riecht nicht nur, um Tomaten vor Schädlingen zu schützen, sondern passt auch gut zu Tomaten auf dem Teller, perfekt für die gemeinsame Ernte. Neben seinem großartigen Geschmack bietet frisches Basilikum alle Arten von ernährungsphysiologischen und medizinischen Wert für Mahlzeiten. Es wächst auch zu einem schönen Busch, der den Raum zwischen hochfliegenden Tomatenreben ausfüllt. Was riecht das? Das Basilikum.

Was schützt den Boden?

Mulchen ist der Schlüssel zu einer guten Gartenarbeit, da es das Bodenleben gedeihen lässt, alles feucht hält, Erosion verhindert, organische Stoffe hinzufügt und die Liste für immer weitergeht. Am Anfang funktionieren Stroh oder trockener Grasschnitt, aber schließlich ist das Ziel, einen lebenden Mulch zu haben, der mehr Produktion auf demselben Raum liefern kann. Kapuzinerkresse, eine schöne und fruchtbare Pflanze, die sich ausbreitet, bedeckt den Boden und liefert köstliche essbare Blätter und attraktive essbare Blüten. Sogar die Samen können eingelegt werden, um die Kapern eines armen Mannes herzustellen. Und raten Sie mal, was den Geschmack von Tomaten verbessern soll: die Kapuzinerkresse.

Was bietet Fruchtbarkeit?

Es ist immer wichtig zu überlegen, wie der Boden in einem System wieder aufgefüllt wird. Im Fall von Tomaten, obwohl sie eher hungrige Pflanzen sind, sind sie nicht wirklich freundlich mit stickstofffixierenden Hülsenfrüchten. In diesem Fall könnte die bessere Antwort ein anderer Weg sein, eine Pflanze, die Spurenelemente und Fruchtbarkeit aus der Tiefe zieht. Beinwell ist normalerweise die Antwort, aber Borretsch ist eine bessere Wahl für diese Gilde. Es eignet sich hervorragend zur Abwehr von Tomatenwürmern, soll den Geschmack von Tomaten verbessern, zieht Bestäuber (insbesondere Bienen) an und fügt dem Boden Nährstoffe hinzu. Außerdem sind die Blätter und Blüten essbar, oft im Vergleich zu Gurken. Es ist ein selbstsaatendes Jahrbuch, das direkt in den Boden zurückkehren kann. Fruchtbarkeit (und vieles mehr) kommt vom Borretsch.

Was ist an der Wurzel?

Eine Sache, die ich oft beim Pflanzen und Bauen von Gilden finde, ist, dass die Pflanzen, die sich in der Küche ergänzen, oft gut zusammenpassen. Erbsen und Karotten. Tomaten und Basilikum. Äpfel und Schnittlauch … Okay, es funktioniert nicht immer, aber ich mag es, dass ich oft als Begleiter Dinge anbauen kann und sollte, die ich zusammen esse. Tomaten passen auch sehr gut zu Knoblauch, und während Knoblauch lange braucht, um zu reifen (wie 10 Monate), ist der Knoblauchschnittlauch immer noch sehr aromatisch und kann viel früher geerntet werden. Außerdem arbeiten die Knoblauchzwiebeln unter der Erde und schrecken vor der Knollenfäule ab. Knoblauch braucht nicht viel Platz, und richtig angebaut, kann es eine mehrjährige Ernte sein, die sehr wenig Aufmerksamkeit erfordert. An der Wurzel befindet sich der Knoblauch.

Was bleibt?

Selbst in Gartenbeeten, die einjährige Pflanzen kultivieren sollen, ist es eine gute Idee, eine gesunde Mischung aus mehrjährigen Pflanzen einzubeziehen. Sie sind weniger intensiv auf dem Boden und fügen oft so viel hinzu, wie sie wegnehmen. Sie halten die Dinge intakt und bieten langfristigen Lebensraum für Tiere, Wurzelstruktur, frühe Ernten, Mulch zum Hacken und Ablegen und etwas, das man sich ansehen kann, wenn alle Tomaten weg sind. Kurz gesagt, es ist nicht die schlechteste Idee, für jeden Fleck mehrjähriges Gemüse zu finden. In diesem Fall wird Spargel enthalten, wenn aus keinem anderen Grund als es eine Staude ist, die als guter Begleiter mit Tomaten (und Basilikum) aufgeführt ist. Die Idee, dass die spindeldürren Stängel durch das Dickicht von allem ragen, ist ansprechend, und obwohl der Garten jahrelang auf die erste Spargelernte wartet, ist er immer noch äußerst produktiv. Knoblauch und Basilikum sind ebenfalls mehrjährig. Tomaten, Borretsch und Kapuzinerkresse sind großartige Selbstsäer, die mit sich selbst umgehen können. Das letzte Stück in diesem Puzzle ist der Spargel.

Gestehen, dass Gilden arglistig sind

Eine Lebensmittelexplosion (Bild mit freundlicher Genehmigung – Emma Gallagher)
Eine Lebensmittelexplosion (Bild mit freundlicher Genehmigung – Emma Gallagher)

Die obigen Informationen sind keine Gilde, die ich jemals benutzt habe, sondern eine, die ich ausprobieren würde. Ich habe Knoblauch gepflanzt, Tomate, und Basilikum zusammen für eine Weile, oft mit Petersilie und Cubano Oregano. Ich hatte ein wenig Erfolg beim Anbau von Kapuzinerkressen und liebe ihren Geschmack, aber erst als ich ein wenig tiefer grub und eine Bodendecker brauchte, lernte ich, dass sie mit Tomaten auskommen. Borretsch ist eine Pflanze, mit der ich unbedingt arbeiten möchte (sie mit Erdbeeren begleiten), aber noch keine Samen in die Hände bekommen habe (ich lebe in Mittelamerika, wo der Erwerb bestimmter Samen Zeit braucht). Und Spargel macht immer Sinn als einfache mehrjährige Ernte, aber es ist eines dieser Dinge, die wirklich ein weiteres Verkaufsargument gebrauchen könnten, wie das Hinzufügen zu einer Gilde, so dass ich nicht etwa drei Jahre auf einen bemerkenswerten Ertrag warte. Voila.

Es ist wichtig anzuerkennen, dass scheinbar perfekte Kombinationen nicht immer funktionieren, aber dann geht es nur darum, der Führung zu folgen, die die Pflanzen liefern. Wenn Borretsch als Fruchtbarkeitsakkumulator die Arbeit nicht erledigt, werfen Sie etwas Beinwell hinein oder erstellen Sie ein kleines Gartenbett-Vermiculture-System für einen schnelleren Kreislauf der organischen Substanz, die das Bett produziert. Vielleicht ist dieses Mist erzeugende tierische Element genau die richtige Ergänzung für eine Bodenfruchtbarkeitskomponente (Hey, warum nicht von Anfang an?). Sobald etwas passiert und ein paar Pflanzen wirklich kooperieren, sagen Sie uns, was sie sind. Lassen Sie andere mit Ihrer Gilde spielen, hinzufügen und Ersetzen, damit wir alle möglichen lustigen Gilden für die ganze Welt veröffentlichen können.

Gartengilden zu gründen, erfordert nur ein wenig List. Recherchiere. Finden Sie heraus, was wahrscheinlich gute Begleiter macht. Betrachten Sie von dort aus die Eigenschaften der einzelnen Pflanzen und wie sie interagieren könnten. Verwenden Sie diese Checkliste, um zu überlegen, was los ist:

*Kompatibler Wasserbedarf: Wenn alles Wasser mag, keine Sorge. Wenn alles dürretolerant ist, wunderbar. Fangen Sie an, es zu mischen, und das könnte ein Problem sein.

*Verschiedene Wurzelsysteme: Versuchen Sie, die Wurzelsysteme so zu variieren, dass die Pflanzen nicht miteinander konkurrieren, und denken Sie darüber nach, eine Wurzelpflanze in die Mischung aufzunehmen. Karotten passen auch gut zu Tomaten.

*Pflanzenanordnung: Setzen Sie Pflanzen unterschiedlicher Größe und Form zusammen und stellen Sie sich vor, wie sie in unmittelbarer Nähe funktionieren könnten. Was wird diese Rebe wachsen? Solche Sachen. Denken Sie an den vertikalen Abstand.

*Insekten, gut und böse: Pflanzen, um nützliche Insekten anzuziehen und Schädlinge abzuschrecken, müssen in der Mischung sein. Oft, wie im obigen Fall, führen viele Ergänzungen diese Funktion aus.

*Der Boden: Etwas muss ihn immer bedecken. Es muss immer etwas geben, das ihm neue Nährstoffe zuführt. Holen Sie sich eine Bodendecker. Holen Sie sich etwas zu hacken und fallen. Hoffentlich ist ein Stickstoff-Fixierer in den Karten.

*Verwenden Sie die Dreierregel: Haben Sie mindestens drei Gründe, eine Pflanze in den Mix aufzunehmen. Es zieht Bienen an, liefert Nahrung, sammelt Spurenelemente im Boden und verleiht der Gartenmischung eine weitere Farbe.

Dann lehnen Sie sich zurück und schauen Sie zu. Anpassen. Zwicken. Lassen Sie die Natur die Führung übernehmen und üben Sie Permakultur.

Feature Foto: Ein gemischter Haufen (Bild mit freundlicher Genehmigung – Emma Gallagher)

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